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　　3、情境教学法：在整个活动过程中，幼儿间互相帮助，教师对幼儿的赏识激励，使幼儿对此活动有了健康和谐的理解和体验。活动中的《月饼展览会》让幼儿在欣赏自己作品的同时体验成功的喜悦。

　　4、互动法：让每个人都互动起来，有师幼互动、幼儿之间的互动、幼儿与材料的互动，培养幼儿合作学习的意识和能力。

　　六、说学法

　　幼儿是学习的主体，要让幼儿能主动积极的参与探究活动，选择方法是很重要的。根据教材内容和幼儿年龄特点，我在学法指导时紧紧围绕活动目标，创造适宜的条件让幼儿在认知能力、动手能力上得到了提高。主要运用方法有：

　　1、观察法：通过对月饼实物及制作月饼录像带的观察，提高了幼儿对事物的分析能力、想象思维的发展。

　　2、操作法：让幼儿亲自参与到制作月饼的过程中，通过制作不同造型的月饼，锻炼幼儿手部动作的灵活性，发展幼儿的想象力和创造力。

　　3、游戏法：大班幼儿处于游戏的高峰时期，好动是他们这一年龄段的突出特点。因此，在制作活动中我设计了“面团变变变”“魔箱按一按”等游戏，让枯燥的制作过程变得趣味无穷。

　　4、小组合作法：在活动过程中，让每个幼儿都发挥其独特的才华，鼓励他们互相帮助、互相启迪、互相促进，发挥其群体力量，增强他们的交往能力，达到共同提高，使幼儿在表现、交流中分享探索的过程和结果。

　　七、说活动过程

　　（一）课件欣赏，激发兴趣兴趣是一切活动的动力。活动开始时，播放中秋节录像带，让幼儿通过观看热闹的中秋节进一步了解中秋节，并让幼儿说一说中秋节都做些什么，从而引出活动主题--月饼。

　　（二）观察、讨论首先出示让幼儿观察讨论月饼的特征及品尝月饼，然后示范月饼的制作方法，然后通过制作月饼来吸引他们，让每个幼儿都能运用各种感官、多种方式去探索，充分调动起幼儿对动手操作制作月饼的兴趣。

　　（三）共同探索，及时评价启发幼儿通过观察，说一说自己的想法，幼儿之间进行讨论，议一议月饼的制作方法，初步尝试月饼的制作方法，在制作过程中，幼儿通过游戏活动“面团变变变”在教室的引导下幼儿运用团、压、捏的技能制作出月饼，在通过游戏“魔箱按一按”练习刻、印的技能，在反复尝试中积极思考、自我修正，制作出各种不同形状、不同花纹的月饼。

　　（四）制作完成后，采用小组形式开展了幼儿自评、互评活动。首先是幼儿展示并评价自己的作品，说出自己制作月饼的意图及方法，然后让其他幼儿参与到评价中，找出其作品的优点、缺点，教师同时给予随机评价。此环节较好地完成了对幼儿情感、语言能力、动作等方面的随机评价和阶段评价，让幼儿充分体验到了创造新事物的乐趣。

　　（五）活动延伸，分享快乐举办“月饼展览会”，让幼儿在《爷爷为我打月饼》的歌声中欣赏自己的作品，体验成功的喜悦，分享创造的快乐。