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　　一、三个月宝宝的辅食食谱大全及做法详解

　　一、黄瓜汁

　　原料：新鲜的黄瓜半根

　　制作方法：

　　1、将黄瓜洗净，去皮。

　　2、用干净的擦菜板把洗好的黄瓜擦成细丝。

　　3、用干净的纱布包好擦好的黄瓜丝，用力挤出汁。也可以把擦好的黄瓜丝放到榨汁机里，榨出黄瓜汁。

　　适合人群：3个月以上的宝宝

　　健康提示：黄瓜汁富含维生素，可以预防宝宝便秘，强健心脏和血管，另外它还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，并且可增强记忆力。

　　二、油菜水

　　原料：新鲜的油菜叶6片，清水适量

　　制作方法：

　　1、先把菜叶洗净，再在清水里泡上20分钟，以去除叶片上残留的农药。

　　2、在锅里加50毫升水，煮沸，把菜叶切碎，放到沸水里煮1-3分钟。

　　3、熄火，盖上盖凉一小会儿，温度合适后，用干净的纱布或不锈钢滤网过滤，即可。

　　适合人群：三个月以上的宝宝

　　健康提示：油菜中含有丰富的维生素c、p一胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2，并且含有钾、钙和铁、膳食纤维等，可以调理宝宝的肠胃。

　　三、番茄汁

　　原料：熟透的新鲜番茄半个，清水适量。

　　制作方法：

　　1、将番茄清洗干净。

　　2、锅内放少量水，烧开，将洗好的番茄放到沸水中烫2分钟。

　　3、取出番茄，剥皮，切成小块。

　　4、用干净的纱布把番茄包好，用力挤出汁水(也可用榨汁机)。

　　适合人群：3个月以上的宝宝

　　健康提示：番茄营养很丰富，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，并且口味很好，酸酸甜甜，很适合宝宝喝。

　　二、3岁宝宝营养餐食谱

　　早餐：鲜奶果麦片

　　材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升

　　制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可。

　　除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。

　　早点：小烤饼

　　材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙。

　　制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份。烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可。

　　午餐：全麦三明治

　　材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙。

　　制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可。

　　除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材。

　　搭配：综合果汁

　　材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克，冷开水100亳升

　　制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用。

　　午点：米粉汤

　　材料：米粉60克，虾皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克。

　　锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成。

　　晚餐：香菇炒猪肝

　　香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

　　制作方法

　　1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

　　2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

　　3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。