适合14个月宝宝的3款简单食谱做法(3)
幼教网
2018-04-08 09:58:02
肉末茄子
《1》茄子洗净去蒂切滚刀块;锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。
(茄子很吸油,所以一定要多放
些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)
《2》茄子炒软后盛出备用;用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁;油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至
变色;
《3》倒入茄子和味汁炒匀,并大火收汁;出锅时撒入葱花。
《4》做这个菜,茄子先要入油锅炸软,吸饱油的茄子再和肉末一起高温爆炒,那香味和滋味就全出来了
注意事项:
宝宝因为牙齿还在生长,腐蚀性的东西尽量不要让宝宝吃
不应当过分补钙