幼儿营养午餐食谱及做法-鲫鱼汤
幼教网
2018-04-11 13:10:42
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宝宝营养午餐之鲫鱼汤
原料：1条鲜鲫鱼，30g猪肉；
配料：生姜、香菜、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。
制作：
1. 将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏并洗净。然后在鲫鱼的身体两侧切十字花刀，然后将鱼放入沸水锅中过水，然后捞出沥干待用。
2. 猪肉洗净切成肉丁待用；
3. 葱、姜、香菜等配料洗净切碎待用；
4. 在汤锅中放入已经准备好鲫鱼、肉丁，并加适量水，放入盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜片，盖上锅盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜末即成。
宝宝营养午餐之咸蛋黄蒸肉饼
午餐特色：越细碎的肉营养充分细化，越利于肠胃吸收，如果是在外面买回来的肉饼，妈妈们不免会担心肉的质量。而由自己买肉剁碎后制成的肉饼就放心不少。咸蛋黄蒸肉饼，肉汁鲜美，用来拌饭是绝佳的，偶尔作为宝宝午餐也十分美味。不过妈妈网小编提醒各位麻麻，咸蛋黄不能经常给宝宝吃，偶尔吃吃尚可。
