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幼儿营养午餐食谱及做法-鲫鱼汤

幼教网 2018-04-11 13:10:42

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  宝宝营养午餐之鲫鱼汤

  原料:1条鲜鲫鱼,30g猪肉;

  配料:生姜、香菜、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。

  制作:

  1. 将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏并洗净。然后在鲫鱼的身体两侧切十字花刀,然后将鱼放入沸水锅中过水,然后捞出沥干待用。

  2. 猪肉洗净切成肉丁待用;

  3. 葱、姜、香菜等配料洗净切碎待用;

  4. 在汤锅中放入已经准备好鲫鱼、肉丁,并加适量水,放入盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜片,盖上锅盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精、香菜末即成。

  宝宝营养午餐之咸蛋黄蒸肉饼

  午餐特色:越细碎的肉营养充分细化,越利于肠胃吸收,如果是在外面买回来的肉饼,妈妈们不免会担心肉的质量。而由自己买肉剁碎后制成的肉饼就放心不少。咸蛋黄蒸肉饼,肉汁鲜美,用来拌饭是绝佳的,偶尔作为宝宝午餐也十分美味。不过妈妈网小编提醒各位麻麻,咸蛋黄不能经常给宝宝吃,偶尔吃吃尚可。
 

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