辅食日记:青菜胡萝卜蛋黄羹
幼教网
2018-08-23 16:28:13
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幼教网整理了关于婴儿辅食的做法，希望对宝贝成长有所帮助，仅供参考。
青菜胡萝卜蛋黄羹
食料：1个蛋黄、青菜叶、胡萝卜各适量
做法：
①先把蛋黄打散，倒入少量的凉开水，调稀。
②将胡萝卜洗干净，去皮切成丁，再放入沸水中，煮软后取出研磨成碎末。
③把青菜洗干净，然后放入沸水中焯烫，取出切碎。
④然后把蛋黄液放入蒸锅中，用中火蒸5分钟左右，最后把青菜碎和胡萝卜末都放入蛋羹上面，再蒸1分钟即可。
宝宝食用蛋黄，可以补充铁质，而且蛋黄中含有卵磷脂被称为“健脑”食物，妈妈可以将蛋黄泥和其他宝宝已经适应的食材混搭，这样既可以丰富宝宝的口味，还对宝宝的脑部发育、提高记忆力都大有益处。
