家庭食谱:日式姜烧猪肉
幼教网
2018-08-27 16:34:03
小学家长最新升学资料下载幼教网整理了一些有关于家庭健康食谱的做法及相关知识，希望对您有所帮助，仅供参考。
1.将姜&蒜头磨成末。先将高丽菜切丝，历干。
2.将调味料调匀，并加入姜末、蒜末，将猪肉片放入醃制，约10~15mins(不要醃太久，不然肉会变很咸)。
3.放一点点油&一点点盐巴，先放入洋葱及红萝卜伴炒，炒至洋葱半透明及红萝卜软时，先起锅。
4.放入肉拌炒至半熟(因我家采用电磁炉，热度不足，蔬菜&肉分开炒效果会好一点。)
5.肉半熟时再将蔬菜加入拌炒，全熟起锅。
6.完成，将「姜烧猪肉」配上生高丽菜丝。
