孕妇食谱:芦笋炒肉丝
幼教网
2018-08-28 10:29:00
小学家长最新升学资料下载幼教网整理了关于孕妇期间的健康食谱及相关知识，希望对您有所帮助。
原料：
青芦笋300克，瘦肉300克，蒜末半大匙，水淀粉适量。
调料：
酱油、料酒、盐、糖各适量。
做法：
1、将青芦笋洗净，削净根部粗硬部分；瘦肉切丝，加入料酒、酱油、水淀粉腌15分钟。
2、锅内加入半锅水，用大火烧开，加入半匙盐，将笋整根汆烫，稍软时捞出，冲凉，再切小段。
3、锅置火上，先将肉丝过油，捞出后将油倒出；锅内留底油，放入蒜末炝锅。
4、放入芦笋翻炒，然后放人肉丝与芦笋同炒，并加入适量盐、料酒、酱油、糖、水淀粉和适量清水调味，炒匀盛出即可。
功效：
芦笋富含多种人体必需的维生素和微量元素，具有减肥美容之功能，加上含蛋白质丰宫的肉，既能美颜瘦身又能提高免疫力。
