产后食谱:清补凉煲乳鸽
幼教网
2018-08-28 13:25:13
小学家长最新升学资料下载幼教网整理了关于产后的健康食谱及相关知识，希望对您有所帮助。
材料：清补凉——淮山、芡实、薏米各20克，沙参、玉竹各15克，还可添加红枣、莲子什么的，我加了一些百合。这些药材都可以在中药店抓到，我会经常去中药店抓一些煲汤和煮凉茶的药材，价钱都非常低廉，中医药文化值得发扬光大。
肉料：可以选择瘦肉、排骨、鹌鹑、乳鸽等肉料来煲清补凉，这里我用了一只乳鸽和前两天蒸鸡剩下的鸡头鸡爪（平时这些材料都留下，煲汤的时候用挺好）
先把药材洗干净，肉料飞水1、2分钟，然后全部加入砂煲里，加10碗清水，大火煲沸后小火煲2小时就行了，煲好后加入适量盐即可，够3－4人喝。
