如何刺激孕妈咪的食欲？
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2009-06-05 09:43:12
小学家长最新升学资料下载孕妈咪的口味可是难以捉摸，以前喜欢吃的东西在孕期可能根本提不起兴趣，而且很多孕妈咪自己也不知道想要吃什么。下面几款美食都有独特的风味，可以刺激孕妈咪的食欲，何不试试——
酸菜猪蹄煲
原料：猪蹄1个，川酸菜、花生及调味料适量。
制作：
1．先将猪蹄斩成小块，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；
2．在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。
营养小特色：
花生与猪蹄炖在一起，如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常。
西式蘑菇盖浇饭
原料：洋葱1/2个、小朵鲜蘑菇、青红柿椒；全麦粉2匙，酸乳酪或是酸奶加一个蛋清；盐、小茴香，人造黄油2匙、熟米饭。
制作：
1．将平底锅置于小火，加黄油和洋葱末，炒出香味后加带蒂、切成两瓣或四瓣的蘑菇，再炒3分钟；
2．然后加入青、红椒丝，从火上移开，加入全麦粉、盐、酸乳酪或是酸奶加蛋清的混合液，搅拌均匀；
3．把平锅置于火上，继续慢慢熬制，将汁熬稠，最后可依个人口味加胡椒和茴香调味；把这种酱汁盖在米饭上，就制成了一道鲜香可口的西式蘑菇盖浇饭。
营养小特色：
这道菜肴口味浓厚并富于乳香，如果再佐以一道绿色蔬菜或水果沙拉，就可保证孕妈咪营养的全面和匀衡。
