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讲究营养搭配 排骨的十种做法(9)

幼教网 2010-01-04 14:21:33

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  孜然排骨

  用料:

  1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。

  2、孜然粉一咖啡匙。

  3、花椒粉一咖啡匙。

  4、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。

  5、葱两棵切碎。

  6、老姜一小小块切末。

  7、料酒两大匙。

  8、白糖一匙。

  9、盐、味精、红油适量。

  做法:

  1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

  2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。

  3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

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