什么，孩子不爱吃蔬菜？是你不会做吧！
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2014-11-25 15:35:39
小学家长最新升学资料下载有许多妈妈抱怨孩子挑食，不爱吃蔬菜，导致营养摄入不均衡。但摩比豆豆想说的是，每个人都有自己的喜好，如果追求营养均衡意味着要孩子违背意愿，硬吃自己不爱吃的，那是不是太痛苦了呢？
最近网上流传着一个段子：“你知道吗，为什么家长不挑食，因为他们买菜时只买自己爱吃的！”其实，不论是成人还是孩子，为了营养全面而不挑，实在没必要，把不爱吃的菜做好吃了才是正道！周末又到了，就算是平时忙工作的妈妈也有了时间，不如就学做两道好吃的蔬菜小点心吧，既有营养又能充饥，给孩子个小惊喜！
菠菜薄饼
材料：
菠菜2棵，鸡蛋1个，清水3大勺，面粉30克
制作过程：
1.将菠菜清洗干净，开水焯熟，沥干后切小丁，入搅拌机加上清水，搅拌成菠菜糨糊；
2.将鸡蛋打成蛋液，再把菠菜浆倒入蛋液中打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀；
3.平底锅烧热，倒上一点油，将青菜面粉糊倒入锅中，转小火，一面基本凝固后翻过来煎另一面，煎至两面略焦黄即可。
