儿童饮食知识-饮食误区（二）(2)
幼教网
2018-04-11 08:59:55
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不爱吃蔬菜就用水果替
孩子不爱吃蔬菜的情况生活中也不少见，有些家长想到用水果来代替蔬菜，认为这样可以弥补蔬菜摄入量不足的影响。
但事实上，水果并不能代替蔬菜。尽管它们在营养成分上有许多相似之处，但相似不代表相同。
蔬菜的纤维素含量普遍高于水果，糖分含量却比水果低，一些不太新鲜的水果所含的维生素的量也不及蔬菜。
可以说，日常膳食中，给孩子补充一定量的新鲜蔬菜，可以少吃或不吃水果，但反之，只吃水果，不吃蔬菜，则是行不通的。
