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面对挑食的女儿

2007-12-05 17:19:52

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说来惭愧,作为一名幼儿教师,幼儿园的许多孩子在我的引导下都改正了挑食偏食的习惯,可我的女儿却得了营养不良症。由于缺乏维生素和微量元素,她面黄肌瘦,脸上、身上长了许多难看的白斑,这叫我这“孩子王”的脸往哪儿放呀?

于是,我采用了营养食谱。可女儿偏偏不听话,那香喷喷的点心、色香味俱全的饭菜,根本吸引不了她。连哄带骗地追着喂上几口,便“金口难开”,要是逼急,她就以哭来抗议,让人无可奈何。面对着家人的期待,我“义不容辞”地挑起了纠正女儿挑食的“重担”。

女儿很喜欢做游戏,对于她不爱吃的菜,我就和她做“开火车”的游戏。我把小勺当火车,边念儿歌边喂她:呜呜呜,开火车,爬过高山,走过平地,喀嚓喀嚓,火车钻进山洞里。”当念到“火车钻进山洞里”时,女儿就乖乖地张大嘴巴做山洞,让我的“火车”钻进去。慢慢地,只要我一念儿歌,她就能自己“做游戏”了。

女儿不爱吃菠菜,无论我怎么耐心地教育,就是提不起女儿对它的好感。这时候,动画片《大力水手》帮了大忙,片中的大力水手“波比”在需要解决困难的时候总是吃上一大桶菠菜以增强功力去打败敌人,女儿很爱看。我借机说:“你想有大力水手一样的本领吗?”“想!”“那你就和他一样,多吃菠菜呀!你看,菠菜的作用多大!你吃了菠菜,身体一定和大力水手一样棒!”女儿听着觉得很有道理,慢慢地,也就能吃些菠菜了。

有一次,饭桌上出现了海带。女儿看着那盘黑乎乎的东西,皱着眉问:“这是什么呀?能吃吗?”我说:“这是海带,很好吃啊!”边说边夹了一大口,津津有味地吃着,并做出很好吃的表情:“你想尝尝吗?”女儿连连摇头。我突然说:“它呀,还有一个别人不知道的名字呢!你想知道吗?”,女儿不解地看着我,我故作神秘地轻声说:“它呀,还有一个名字,叫‘脖一子一美’!”女儿歪着头,扑闪着一双大眼睛:“为什么呀?”“因为谁吃了它,谁就脖子美呀!”“真的?”“真的!”我很肯定地向她保证。我一边大口地吃着海带,一边问:“妈妈的脖子美吗?”“美呀!”“因为妈妈经常吃海带呀!”我向女儿介绍了吃海带的好处,告诉她如果不经常吃海

带和含碘的食物,还会得“粗脖子病”呢!爱美的女儿听了我这番话,也学着我大口地吃起海带来。以后,只要有这道菜,女儿便很高兴地说:“噢!今天吃‘脖子美’喽!”

平时,只要女儿吃了一点点原来不爱吃的菜,我就大大地夸奖她一番。有适当的时机,我就告诉她种种菜的营养,这不但有利于改正女儿挑食习惯,还丰富了她的知识。比如偶尔她解不出大便,我就告诉她这需要蔬菜里的纤维素来帮忙等等。

在引导女儿自觉饮食的同时,我还在食物的制作上动脑筋。她不爱吃素菜,我就经常包馄饨、做饺子,把蔬菜切碎了混在一起做馅,女儿吃得很有味;她不爱吃肥肉(适量吃肥肉有健脑和润肺的作用),我就把瘦肉和肥肉搅碎炖肉糕、做面筋塞肉;她吃蔬菜不多,我就让她适当多吃水果以作补充……一段时间过后,女儿挑食现象越来越少,皮肤上的白班不见了,脸上出现了淡淡的红晕。

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