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宝宝爱吃的菜:五彩里脊丝

长椿街幼儿园 2009-07-09 22:27:25

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  主料:肉150克。

  配料:海带50克、胡萝卜50克、豆腐丝50克、黄瓜50克。

  调料:油、盐、味精、酱油、料酒、葱、姜。

  制作过程:(1)肉、海带、胡萝卜、黄瓜切丝。豆腐切小段。(2)炒锅上火放油,煸炒肉丝至变白,放葱、姜、胡萝卜、煸炒几下,倒入海带丝翻炒。再放豆腐丝迅速煸炒,加盐、酱油、汤炒至熟时倒入黄瓜丝翻匀即可。

  特点:色泽分明,营养丰富,黄瓜质脆,肉醇香。

  营养成分:蛋白质40.6克,脂肪49.4克,热量737千卡,钙761.2毫克,铁79.3毫克,维生素C7.5毫克。

 

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