宝宝开胃食谱——酸甜小肉丸
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2009-08-01 17:43:03
小学家长最新升学资料下载导读：小肉丸酸香适口，当小宝贝食欲不佳时，可以用这道菜肴吸引宝贝。
原料：肥瘦猪肉末300克，面包屑50克，鸡蛋1个，植物油、水淀粉、番茄酱、盐、醋、香油、料酒、姜末各适量。
制作：先把肉末放入盆里，打入鸡蛋，加入面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末搅匀；将调好的肉末挤成小肉丸，放在温热的油锅里炸成金黄色捞出；炒锅里留少许底油，下入番茄酱炒一下，再放入盐、醋、料酒，放清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入炸好的小肉丸，待小肉丸蘸满芡汁后，淋入香油即成。
Tips：小肉丸酸香适口，当小宝贝食欲不佳时，可以用这道菜肴吸引宝贝。
