花样炒饭——咸蛋黄炒饭
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2009-08-01 21:21:42
小学家长最新升学资料下载导读：此饭味道独特鲜美，含有丰富的矿物质和维生素，适合宝宝食用。
原料
白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1／2小匙，盐1／3匙。
制作步骤
1、青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。
2、锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。
要点
炒饭过程中要不断翻动，以免糊底。
营养提示
此饭味道独特鲜美，含有丰富的矿物质和维生素，适合宝宝食用。
