给宝宝的益气健胃粥——芹菜豆腐粥
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2009-08-01 21:41:18
小学家长最新升学资料下载导读：给幼儿制粥宜选择嫩芹菜，老芹菜纤维太粗，不易消化。
原料：
粳米50g、豆腐50g、芹菜50g、清水700ml、盐2g。
制作方法：
1、芹菜、豆腐切小丁备用。
2、沙锅中放大米、清水烧开之后，小火熬煮。
3、米粥浓稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分钟，加盐调味即可。
营养贴士：
芹菜性凉，有平肝清热、解燥消肿、健胃利便等功能，用其制粥，不仅可以开胃消食、还有补血、安神的作用。豆腐丰富的优质蛋白是婴幼儿生长发育的重要物质，有益气健胃的功效。
制作小贴士：
给幼儿制粥宜选择嫩芹菜，老芹菜纤维太粗，不易消化。
