家常菜——白菜粉丝炖豆腐
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2009-08-01 21:47:51
小学家长最新升学资料下载导读：此菜补益脾胃，白菜、粉丝和豆腐含有丰富的蛋白质、维生素和多种营养成分，清淡爽口，适合宝宝调理脾胃食用。
原料
白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。
制作步骤
1。将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段。
2。锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
要点
白菜、粉条要炖至熟烂才可出锅。
营养提示
此菜补益脾胃，白菜、粉丝和豆腐含有丰富的蛋白质、维生素和多种营养成分，清淡爽口，适合宝宝调理脾胃食用。
