如何自己做养生“夏日麽麽茶”(2)
茶与药是分不开的
凉茶升级版
在中国古代,茶与药是分不开的。《神农本草经》记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。所谓“升级版”的凉茶,大多具有特殊的药效,如对自己的体质分辨不清楚,最好到医院找有经验的中医师把把脉,根据自己的体质开个对证的茶疗方饮用,方可奏效。
夏桑菊凉茶
功效:夏枯草有清热散结等作用,三味结合更有清热消暑等作用,对风热感冒也有一定功效。
制作方法:将桑叶、菊花、夏枯草按照2:3:4的比例配好,加水用大火煮沸后,小火1小时。冰镇更佳,颜色跟酸梅汤接近。
对自己体质分不清楚最好不要喝
荷叶凉茶
功效:防暑降温
制作方法:将半张荷叶撕成碎块,与苡米30克放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀。
青梅汤
功效:对咽干、咽痛、声嘶均有功效制作方法:当季青梅买来后洗净,一层青梅一层粗盐地腌制,约一个月后青梅变软即可冲水喝(腌制隔年的青梅效果更好)。
紫苏薄荷凉茶
功效:提神醒脑,预防流感
制作方法:薄荷叶3克,紫苏、甘草各克,加水1000克左右,煮沸5分钟6后,加入白糖搅匀。
神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之
香兰凉茶
功效:解热祛风,清暑化湿,开胃止呕
制作方法:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却。
果汁红茶
功效:既可去火,又很爽口
制作方法:锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许。