葡萄干马芬
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2009-08-24 16:54:13
小学家长最新升学资料下载材料：
低筋面粉100克、泡打粉1小勺、细砂糖50克、盐1/2勺、全蛋液25克、橙汁80毫升（可以用橙汁饮料，也可以用新鲜橙汁）、黄油40克、葡萄干30-40克
做法：
1、将葡萄干用清水浸泡20-30分钟后，捞出沥干水分；
2、低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入细砂糖、盐混合均匀；
3、黄油加热融化稍凉后和牛奶混合在一起，加入全蛋液混合均匀；
4、把全蛋液倒入面粉中用橡皮刀切拌均匀；
5、放入葡萄干拌匀；
6、烤箱预热180度，事先把模具内部抹上油，把面糊倒入模具中，八九分满即可，（可以留几个葡萄干放在面糊表面），烤箱中层烤25-30分钟即可。
