家庭靓汤：猪肝草菇汤
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2009-08-26 22:12:26
小学家长最新升学资料下载家庭靓汤：猪肝草菇汤
1、草菇洗净，浸泡备用。
2、新鲜猪肝切片，放盐，糖，酱油，姜丝绞拌腌一会。
3、姜丝爆香油锅，倒入草菇炒一会，倒放适量的清水。
4、煮至水开，把调好味的猪肝倒入清汤内，把猪肝绞拌均匀。
5、盖锅盖，再煮至猪肝全熟，再把绞拌了的蛋倒入，关火，再把葱粒倒入。
6、用铲子绞拌数下，等蛋和葱均匀分布，即可吃用。此汤做法快捷，而且猪肝好象有明目之功效。
