家庭靓汤：菠萝鸡汤
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2009-08-26 22:24:59
小学家长最新升学资料下载家庭靓汤：菠萝鸡汤
材料：菠萝，鸡脯肉
调料：植物油，姜丝，盐，料酒，香油，淀粉
制作方法：
1、菠萝去皮，加盐浸泡片刻(有些品种不需要)，切成扇片。鸡脯肉切片，加料酒、盐、淀粉拌匀入味。
2、锅放火上，加入适量的植物油，烧热，油热后，放姜丝爆香，放鸡脯肉，稍微炒一下，再放菠萝片，加入适量的盐和水，煮，开锅后，淋入香油，倒入碗即可。
