美味煮玉米
新浪博客
2009-08-28 09:49:49
小学家长最新升学资料下载美味煮玉米
原料：甜玉米（水果玉米）1根 黏玉米（糯玉米）1根 盐1茶匙（5克）
做法：
1）将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。
2）把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。
3）甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。（也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟）
4）玉米煮好后立即夹出，放入漏网里沥干水分。
