想不到的经典美食发明趣闻(2)
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2009-09-01 09:37:53
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咖啡
历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作”智力饮料”，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的”咖啡大合唱”，这支曲子歌颂了咖啡。
那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？
根据传说，是一个叫卡尔迪的牧羊娃偶然间发现了咖啡。差不多两千年前，他正在红海边的山坡上放牧他的山羊。山羊开始嚼一些灌木丛上的浆果，吃完浆果后，山羊很快就兴奋地欢蹦乱跳。
卡尔迪决定自己也尝尝这种果子，很快地他也兴奋地跳起来。
一个附近修道院的修道士看到这奇怪的一幕后，也去尝了一些这种果子。他用热水冲在咖啡豆上，很喜欢它的味道。他又把这种饮料传给修道院的其他兄弟喝，晚祷告时人人都精神奕奕，神采飞扬。
当然，今天咖啡仍被全世界享用着。
