儿童食谱：红枣黑豆粥
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2009-09-01 22:10:36
小学家长最新升学资料下载食谱原料主料：糯米100克辅料：黑豆40克，枣(干)30克调料：赤砂糖30克制作方法1.将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时；2.将黑豆、糯米捞起，沥干水分；3.红枣洗净，去核；4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸；5.然后改用小火熬煮10分钟；6.将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时；7.待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示
枣能提高人体免疫力，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，大枣具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
