儿童食谱：苡仁粥
网络
2009-09-04 21:42:44
小学家长最新升学资料下载食谱原料
苡以30克，冰糖适量。大米200克，清水适量。
制作方法
1.苡仁(粒大饱懑色白者为佳)用水浸泡一夜。2.次日把水滗干，加8倍水，用沙锅置文火上，煮至快软时，加入适量冰糖。3.大米淘洗干净放入苡仁汤中煮至软烂即可。
【要点】
苡仁一定要泡一晚上，这样才能除去苡仁特有的难闻气味。
适用人群
婴幼儿食用。
健康提示
此粥有清热利湿、健脾和中之作用，适宜于湿疹患儿食用，效果显著。
