儿童食谱：薏米鸡内金粥
网络
2009-09-04 22:41:24
小学家长最新升学资料下载食谱原料
生薏米30克，鸡内金一个，粳米25克
制作方法
上述材料同煮成粥
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
患儿食之，有利湿健胃消食的功效。薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。鸡内金味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。粳米也是大米的一种，粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
