儿童食谱：萝卜鱼粥
网络
2009-09-04 23:30:37
小学家长最新升学资料下载食谱原料
鱼白肉0克，海带清汤1/2杯，萝卜20克，盐，米饭1/4碗
制作方法
1、将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎；2、将萝卜用擦菜板擦好；3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮；4、煮至粘稠时放入盐调味。
适用人群
7-9个月婴儿
健康提示
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。鱼是促进智力发育的首选食物之一，在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
