儿童食谱：香菇山药粥
网络
2009-09-04 23:40:27
小学家长最新升学资料下载食谱原料
原料：山药50克，干香菇1~2朵，干虾米10克，大米30克，洋葱少许；
辅料：香油1克，酱油4克。
制作方法
1、先将山药洗净后去皮切成小丁状，干香菇用水泡开后切细丝，干虾米泡软切末备用；洋葱切末备用；2、将干香菇、虾米、山药放入抹过香油的锅中拌炒，再放入洗净的大米及少许的酱油一起拌炒；3、加入适量的水熬成粥状。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
香菇中不仅含有丰富的纤维素，利于宝宝的便便通畅；而且含有丰富的铁。山药营养价值高，有健脾、补肺的功能。若小宝宝不太接受虾米，可换成质地较软的鳕鱼肉；建议用平底锅来拌炒这道菜，不仅可避免宝宝摄取过多的油脂，而且能拌炒均匀，方便操作。
