产后食谱:党参覆盆红枣粥
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2009-09-09 23:04:24
·配料:粳米100克,党参、覆盆子各10克,大枣20枚,白糖适量。
·特色:覆盆子味甘酸,性平,有补肝肾、固精的作用,是补肾虚的有效药。党参有补中益气、生津止渴的作用,可治一般虚证。此粥由党参、覆盆子与益气补脾、养血安神的大枣及粳米煮制而成,具有补气养血、固摄乳汁的作用,可用于防治产后气血虚弱所致乳汁自出。
·操作:
1、将党参、覆盆子放入锅中,加适量清水煎煮,去渣取汁;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入药汁、大枣、粳米煮粥,待粥熟时,加入白糖调味即成。