潮汕菜：百花鸡
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2009-10-09 08:44:05
小学家长最新升学资料下载潮汕菜：百花鸡
材料：
虾仁八两，鸡胸脯肉八两，盐、味精、酒太白粉、胡椒粉适量。
做法：
虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。
鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
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潮汕菜：百花鸡
材料：
虾仁八两，鸡胸脯肉八两，盐、味精、酒太白粉、胡椒粉适量。
做法：
虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。
鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
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