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银耳西瓜羹

网络资源 2009-10-21 14:37:27

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  银耳西瓜羹

  口味:甜味

  工艺:煮

  银耳西瓜羹的制作材料:

  主料:西瓜400克

  辅料:银耳(干)8克

  调料:冰糖50克,淀粉(玉米)10克

  银耳西瓜羹的特色:

  滑糯爽口,甘甜味美。

  教您银耳西瓜羹怎么做,如何做银耳西瓜羹才好吃

  1.将银耳洗净撕成片;

  2.西瓜切丁;

  3.勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;

  4.加入冰糖熬化,撇去浮沫;

  5.下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入汤碗即成。
 

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