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碧绿珍珠羹

网络 2009-11-12 21:36:57

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  碧绿珍珠羹

  工艺:烧

  碧绿珍珠羹的制作材料:

  主料:荠菜250克,草鱼肉250克。

  调料:高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。

  教您碧绿珍珠羹怎么做,如何做碧绿珍珠羹才好吃

  1.荠菜焯水后斩成末。

  2.草鱼肉剁碎制成蓉,制成珍珠。

  3.锅中放入高汤、原料烧开,调味,勾芡即可。
 

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