柴鱼干煲豆腐
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2009-11-12 21:38:08
小学家长最新升学资料下载柴鱼干煲豆腐
柴鱼干煲豆腐的制作材料：
主料：柴鱼干300克，盐卤豆腐适量。
调料：奶白鱼汤，盐，味精，鸡精，黄酒，姜片，豆油各适量。
教您柴鱼干煲豆腐怎么做，如何做柴鱼干煲豆腐才好吃
1.柴鱼干洗净，改成刀片块。
2.盐卤豆腐切厚片，用豆油煎至两面成淡黄色。
3.原料加其余调料煲制。
柴鱼干煲豆腐的制作要诀：
应选用优质柴鱼干，劣质柴鱼干腥味重。
