草莓冰果
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2009-11-12 23:23:35
小学家长最新升学资料下载草莓冰果
草莓冰果的制作材料：
主料：草莓150克，精制砂糖250克，水1，5杯，糖水2大匙，柠檬汁1/3只份。草莓去蒂，放入搅拌机中搅成果泥。
教您草莓冰果怎么做，如何做草莓冰果才好吃
1、锅中放入精制砂糖200克、水、糖水、柠檬汁加热，煮至砂糖溶化，做成冰果底料。
2、将草莓果泥过滤至另一个锅中。
3、放入精制砂糖50克，加热搅拌，不要煮开，煮5-6分钟即可。
4、将1和3混合放入碗中，碗底贴近冰水搅拌至黏稠。
5、倒入陶瓷平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。
6、冷冻至呈碎冰状时取出，搅拌后再冷却，如此重复3-4次。
