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莲子薏米煲鸭汤

网络 2009-11-15 10:50:05

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  莲子薏米煲鸭汤

  莲子薏米煲鸭汤的制作材料:

  主料:净光鸭一只

  辅料:莲子,百合,薏米,陈皮

  调料:葱,姜,盐,鸡精,料酒,白糖

  莲子薏米煲鸭汤的特色:

  鸭肉酥烂,汤味清香,营养丰富。

  教您莲子薏米煲鸭汤怎么做,如何做莲子薏米煲鸭汤才好吃

  1、把鸭切成块,放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中;

  2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精,倒入适量开水;

  3、待汤褒好后出锅时加少量盐即可食用。
 

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