奶油鲩鱼汤
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2009-11-15 12:43:16
小学家长最新升学资料下载奶油鲩鱼汤
口味：奶汤咸鲜 工艺：白烧
奶油鲩鱼汤的制作材料：
主料：草鱼350克
辅料：竹笋25克，金华火腿25克
调料：猪油（炼制）15克，盐3克，大葱5克，料酒10克，姜3克
教您奶油鲩鱼汤怎么做，如何做奶油鲩鱼汤才好吃
1. 鱼去鳞、肠杂，加酒、盐略渍；葱洗净切末；姜切片。冬笋洗净切片。
2. 爆香姜片，入笋片翻炒，加水，沸后入鱼，加酒、盐适量，文火焖至40分钟，至汤呈奶白色，撒上火腿末、葱花，淋上猪油。
小帖士-健康提示：
1. 补虚生乳。
2. 适用于妇女产后体虚、乳汁不足等症。
