竹筍蒸飯
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2010-01-05 22:14:52
食谱原料
竹笋2根、黄豆40公克、糙米120公克、香菇20公克
制作方法
1.黄豆洗净,先用水泡2小时;糙米洗净,用水泡1小时;香菇亦洗净泡开。
2.竹笋切丁,与黄豆、糙米、香菇、调味料一起放入电子锅煮熟(就如一般煮饭的方法)即可。
3.蒸好的饭最好一餐内吃完,未吃完不要放电子锅中保温,否则容易走味。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
这是一道非常清爽的豆饭,只要一盘就可获得质优、量够的3大营养素,对日益增加的素食人口而言,是简单又营养的简餐。