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红酒炖牛肉

来自网络 2010-01-09 20:01:42

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  食谱原料

  主料:牛腿肉、洋葱、胡萝卜、红酒1杯

  调料:盐适量

  制作方法

  1、将胡萝卜、洋葱、牛腿肉分别切丁,热锅入油将之放入拌炒;

  2、加入红酒及一杯水,以小火一起炖煮约30分钟即可;

  适用人群

  产妇保健食谱

  健康提示

  牛肉富含铁质,补血。红酒含抗氧化剂,减低氧化压力。

 

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