骨头汤补钙注意事项
用骨头汤补钙的同时,得同步考虑这三样:钙含量、吸收百分比、溶解度。
第一,钙含量。很多人看到骨头汤熬得白白的,就觉得“哇,钙含量好高的样子。”事实是骨髓中富含高脂肪,通常汤越白脂肪含量越高,汤中的钙要小于肉中的含量。让人震惊的是,据说骨头汤中的钙含量与大多数水质中的钙含量是一样的,都是100毫升的水中含有2毫克左右的钙。
第二,吸收百分比。钙都存在于肉与骨骼中,人体吸收的钙需为离子状态才能顺利被肠道吸收。
第三,溶解度。骨头中的确含有超多的钙,不过熬汤很难将骨头中的钙溶解,除非往里面加些纯度醋,以迫使钙溶解,不过,这样的骨头汤估计也没人喝得下。
以上并不是说以后就不喝骨头汤了,而是指纯碎依赖骨头汤补钙可不行哦,因为钙含量微乎其微啦。
正常情况下,孩子并不会缺钙。家长们切不可“瞎”推测来判断孩子缺钙。孩子缺钙的表现为多汗、精神不振、不长个、睡眠不好、厌食、佝偻病等症状。但是,并不是这些症状的根本原因就是缺钙,有可能也不是,不要自行判断。如果孩子有疑似缺钙的现象,不妨到正规医院就医。
小编能理解大家,同为家长,其实,能做的一定是提前预防,可以通过这几个方面:
一、不强制孩子做不适龄的事
有些家长发现别人家孩子都会走路了,怎么自家孩子还不会走路,就着急让孩子学站学走,疏不知,这样的行为会导致脊柱弯曲,影响孩子的正常发育成长,甚至身高。所以想要孩子健康成长,请尊重孩子成长的自然规律。当然,成长过程中,请引导孩子正确的坐、立等姿势。
二、食补
适量食用钙质含量高的食物,海带排骨汤、海带炖豆腐,这两样是小编家中男女老少皆爱的食物,基本都会定期食用。这里有个小窍门分享给大家,我发现大多的家庭都没有食补规划,在厨房的墙壁上增加食补规划,每月做一次规划,以避免长期只吃喜爱的食物。
补钙的食物还有很多,如紫菜、虾皮、黑豆、牛奶等,食补才是真正的补钙良方,对于食物的烹饪方式,现在都有很多的指导书籍和APP等等,方便又快捷,家长们各自发挥吧。
三、适度运动
适度的运动,会刺激骨骼,加强新陈代谢和血液循环。小编有段时间那个腰痛啊,主要原因推断为长期坐在电脑旁,懒得动引起的。于是发誓每两天小跑、每周必打羽毛球两小时左右,你说奇怪不?腰痛居然得到缓解了。所以小编的妈妈总说,只有两种人会腰痛,那就是懒人和老人。
身体血液得到循环后会减少钙质流失,这个时候再进行食补,钙的吸引是杠杠的。
四、其他补钙方式
据说钙在午餐和晚餐之间补充最容易吸收;据说一定要吃早餐;据说适度晒太阳也可以,怕脸黑可以把脸遮起来;据说春天是孩子快速生长的季节,补钙最见效。
这些都是据说,是否有效,正在实验中。
事实上,针对孩子的补钙问题,应该遵循两大原则:适合及适量。
适合:不要盲目的轻信别人所说,先考虑是否适合自家孩子,比如我,就不能喝冷牛奶,一喝就会引起胃胀等症状。
适量:钙也不是越高越好,而是要符合身体所需即可。过多的食用,比如孩子可能就会横向发展啦。