小米对宝宝的营养价值堪比人参，可惜知道的人太少！
幼教网
2016-07-11 11:11:47
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1.喝小米粥促进宝宝智力发育
小米相对于大米、白面等细粮，营养更丰富。李时珍的《本草纲目》中对小米的功效就有明确的记载：治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。对于婴幼儿而言，作为粗粮的小米，富含丰富的蛋白质，其中维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
由于宝宝在生长发育过程中，需要补充大量的优质蛋白，而蛋白又是由20多种氨基酸组成，小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。因此，营养师建议，自宝宝6个月添加辅食起，在宝宝可以添加的辅食中，碳水化合物的重要来源就是五谷。这时候，妈妈可以适当地熬小米粥给宝宝喝，能有效促进宝宝的智力发育。
2.“小米粥油赛人参”
妈妈在熬小米粥的过程中，也许会发现，粥面上飘着一层油，这就是米油。李时珍曾说过“米油是穷人的人参汤”。《本草纲目》对米油是尤为推崇，且的确很有现实意义！
小米粥油还可以调节宝宝的胃肠道。胃肠功能紊乱导致腹泻、便秘、呕吐等更是经常的事情。这种情况下，建议让宝宝连着喝几天小米粥油调整保护宝宝的胃，可以促进肠胃蠕动，增进食欲。对健康很有帮助，是很多中医极力推荐的一种万用食疗方。
孩子吃了小米粥好处还有很多，在此不作絮述。总之，宝宝常喝小米粥，让宝宝爱上小米粥，身体发育总会越来越健康的。
