粉葛猪骨汤
互联网
2016-07-27 10:08:25
小学家长最新升学资料下载
材料：猪骨、粉葛、陈皮、姜、盐。
做法：
1.将所有食材准备好；
2.将粉葛去皮后清洗干净，再切成块状；
3.将猪骨洗干净后剁成块状，放入煮开的水中焯一会；
4.焯好后捞出控干水待用，将排骨放入砂锅中；
5.放入粉葛，再放些切成片的生姜以及陈皮；
6.倒入足够多的清水，大火煮开后转成小火慢慢炖煮；
7.大约煲2小时左右，放入适量盐调味就完成了。
贴心提示：
1.熬汤的水要一次性倒入，否则口感和营养价值都会有变化。
2.此汤虽然营养，但是胃寒，肠胃不适者不建议喝。
小编点评：广东人特别爱喝汤，比如这款粉葛猪骨汤就是他们常喝的靓汤，不仅味道甘甜鲜美，而且还能够生津止渴、去烦退热，还能够降低血脂和血糖，预防和治疗便秘，并且可以健脾养胃，非常适合产后的女性补充营养。
