为宝宝轻松补钙的营养高手都在这里(2)
幼教网
2017-11-01 17:25:39
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材料：鳗鱼150克、笋片50克、青菜100克、米饭100克
做法：
1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻。
2.打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度。
3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟。
4.笋片、青菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅。
5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。(提示：当然也可以直接用市售烤好的鳗鱼，只要微波加热一下即可食用，口味好又很便捷。)
小贴士：
吃吃喝喝也补钙
1、牛奶/豆制品
含有丰富的钙质和优质蛋白质，每天喝一杯牛奶或豆浆就是不错的选择。
2、鱼虾
虾的钙质主要集中在皮上，其实无论是什么做法，最好把虾皮吃掉。小虾皮含钙很丰富，可以和一些含钙的蔬菜同炒。大虾和鱼骨含钙也不少，炸过之后，香脆可口。
3、芝麻酱
也是一个不能忽略的好选择，一片面包或馒头，上面淋芝麻酱，再蘸点白糖，它几乎可以让你毫不费力地补钙。
