小学家长最新升学资料下载

　　幼教网整理了关于幼儿健康饮食《儿童生长痛如何补钙》，希望对幼儿学习有所帮助，仅供参考。

　　儿童生长痛如何补钙?钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。妈妈可以给宝宝每日喝牛奶。

　　提示：牛奶钙含量丰富，但是是贫铁食品，而且容易胀气、影响食欲，所以一天不要喝太多。

　　幼儿每天喝多少牛奶合适

　　1-3岁幼儿，建议每天不低于600毫升。3岁以上的宝宝每天喝一杯牛奶。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯(100ml-150ml)酸奶。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml。如果饮食中蔬菜水果足够，甜食少吃，哪怕不喝牛奶也没关系，含钙量高的食物有的是，不是非要喝牛奶。

　　豆制品

　　儿童生长痛如何补钙?豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质，比如毛豆，豆浆、豆腐花等，但是要注意：

　　豆类，如毛豆中中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。这类食物在烹调过程中应尽量避免和草酸多的食物搭配混合制作，可以将草酸多的食物先用开水焯一下，过凉水捞出，挤干水再混合烹调食用，这样不会损失豆类钙的吸收利用了。

　　含钙豆制品食物有：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙)、豆腐皮、豆腐乳等。

　　绿色蔬菜及水果

　　儿童生长痛如何补钙?宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如多吃韭菜、菠菜，青菜等;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味，同时给宝宝补钙一定少不了水果，对于生长痛时期的孩子可以多给小孩吃柚子、柑橘等，不仅含有丰富维生素C，还可以对胶原合成有利]

　　儿童生长痛如何补钙?动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。

　　推荐食谱：

　　香香骨汤面的做法

　　原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

　　制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

　　补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

　　虾贝类，海产品类

　　儿童生长痛如何补钙?虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法，海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

　　鱼虾蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

　　推荐食谱

　　丝瓜虾皮猪肝汤

　　原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

　　做法：

　　1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。