营养胎教时应注意哪些问题
幼教网
2017-11-22 12:08:43
小学家长最新升学资料下载
幼教网整理了关于营养胎教《营养胎教时应注意哪些问题》，希望对胎教学习有所帮助，仅供参考。
一般来说，胎儿的智商主要来源于大脑的功能，而大脑功能的优劣又与蛋白质、磷脂、脂肪、微量元素、糖和维生素等有关。因此为了满足妈妈和胎儿的需要，怀孕期间要注意一下几个问题。
(1)热量此期孕妇的子宫、乳房、胎盘迅速发展，胎儿正在形成牙齿、骨骼、五官和四肢，均需充足的热量，特别是脑组织的发育更需要热量。资料报道，胎儿此期脑的重量仅为体重的2%，但所消耗的热量为全身的20%，故此期给予充足的热量极为重要。热量主要来源于碳水化合物，可选食杂粮及薯类，如大米、面粉、小米、玉米、红薯等搭配食用。粮谷类提供的热量占60%为宜。
(2)纤维素及果胶为预防此期因子宫及胎儿的迅速增长而压迫直肠所引起的便秘，饮食中应增加富含纤维素及果胶的食物，可选用蒜苗、雪里蕻、香菜、韭菜、油菜、芹菜、海棠、沙果等。
(3)蛋白质此阶段应增加充足的蛋白质，以保证孕妇子宫、乳房发育。应首先选用优质蛋白质，如豆及豆制品、口蘑、冬菇、动物血、瘦肉、乳品、鱼类及蹄筋类。在蛋白质的总摄入量中，动物蛋白、植物蛋白约各占50%，其中豆类蛋白最好能占20%。
(4)脂肪此期间应选食富含脂类的食物，如粮谷类的小米、玉米等；干果类的核桃仁、芝麻、花生、南瓜子、栗子等；蔬菜类的黄花菜、香菇等；水产品的海螺、牡蛎、虾、海带、紫菜等；家禽类的鸭、鹌鹑等。
(5)矿物质和维生素此期须注意补充钙、铁两种矿物质。可以根据专家推荐的以下标准安排每日的饮食：米或面500克；鲜绿叶蔬菜500克；其他蔬菜250克；鸡蛋2只；鱼肉或动物肉100克；豆类或豆制品100克；另加一些水果和乳制品。
