少儿饮食的十大误区(2)
其实,对于 1 岁以内的宝宝来说,辅食中不宜过早添加调味品。
这个时期的孩子对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已经足够他们使用,加盐过多,会加重宝宝肾脏、心脏负担,还会养成孩子的「重口味」,增加日后患高血压等疾病的风险。
同时,糖分也不必额外添加,辅食中添加过多糖分,会养成宝宝爱吃甜食的习惯,它所提供的过多热量,也会让宝宝对其他食物的摄入量减少,出现挑食、偏食,吃糖多,还容易引发龋齿、肥胖等问题。
此外,酱油中也含盐,也不需过早在辅食中添加。
误区六
儿童食品更适合孩子
目前市面上有很多「儿童食品」,什么儿童酱油、儿童挂面、儿童牛奶之类的,商家还宣传儿童就应该吃儿童食品,不少爸妈也觉得既然写了儿童食品一定更适合孩子。
但实际上,根本不存在什么标准的「儿童食品」,这只是商家为了营销创造出的概念,在成分上与成人食品没有太大差异,反而价格还贵出不少。
而且为了迎合孩子的喜好,很多儿童食品都会加入大量的糖、盐,以及各种各样的香精和添加剂,这样的食物并不适合给孩子吃。
误区七
果汁是健康饮品
相比于市售的汽水等饮料,许多家长认为 100% 的纯果汁更加健康。
的确,果汁是比碳酸饮料等要有营养一些,但这并不表示,就可以专用果汁来给孩子解渴。
将水果做成果汁,只有可以溶于水的营养素被保留了下来,大部分的膳食纤维以及部分矿物质都别留在了渣中,造成了营养素的大量流失。
而同时,水果中的糖却都被浓缩进了果汁中,导致果汁的含糖量和热量都十分可观,过多饮用也容易引起龋齿、肥胖等问题。
所以,6 个月以下的宝宝,不建议给他们喝果汁,而 6 个月以上的宝宝,虽然也不推荐,但也不完全禁止,只是一定要注意限量,给宝宝喝果汁时也可以加 1~2 倍的水进行稀释。
6 岁以内,每天喝的果汁量要限制在 120~180 mL 以内,7~18 岁的孩子每天不要超过 355 mL。
误区八
早早喝牛奶
许多新手父母会早早用牛乳、奶粉等代替母乳喂养孩子,其实这是不科学的。
中国营养学会相关资料表明,6 个月以内没有纯母乳喂养的婴儿,腹泻发病的死亡率比用母乳喂养的婴儿高出 15~25 倍。
所以,未满 1 岁的宝宝是不推荐喝牛奶的,在 6 个月内应坚持纯母乳喂养,并持续母乳喂养至 1 岁以后。
误区九
常喝蜂蜜好处多
蜂蜜是人们日常生活中最常听到的保健食品之一,被赋予了各种神奇的功效。但从现代科学的角度去看,蜂蜜并不算营养丰富的食品。
蜂蜜中最重要的成分就是糖,能占到蜂蜜总量的 80% 以上,再除去水,剩余的其他成分,如维生素、矿物质等,甚至不到百分之一。
总的来说,蜂蜜就是一种热量高、营养高度单一的食物,长期大量食用,还可能造成肥胖。
而且,对于 1 岁以下的婴幼儿,食用蜂蜜还有感染肉毒杆菌中毒的风险,所以千万不要给 1 岁以下的宝宝食用蜂蜜及各种含有蜂蜜成分的食品。
误区十
牛初乳有神奇功能
牛初乳,是指乳牛产犊后 3 天内所分泌的乳汁,天然牛初乳含有生长因子、免疫球蛋白等活性功能成分,能够促进生长发育和增强机体抵抗力,但这些好处主要针对的是小牛犊,而不是小宝宝。
而且,牛初乳中的免疫球蛋白以 IgG 为主,对小婴儿来说并不缺乏。
对大孩子来说,胃肠道逐渐发育完善,免疫球蛋白与其他蛋白质一样,都会经过消化吸收,它的价值跟普通的蛋白质并没有什么区别。
科学补充营养,避免膳食误区,才能让孩子更健康茁壮地成长。