孕期饮食禁忌的注意事项
孕妇在孕期是一个特殊的时期,饮食方面有着非常多的禁忌。因为这不仅关系到孕妇本人的健康,更会影响到腹中胎儿的健康发育,丝毫马虎不得。下面,我们就一起来了解一下孕妇在饮食方面都有哪些注意事项。
孕妇饮食禁忌的注意事项
1、拒绝危险物质
准妈妈们一定要避免一些会对宝宝造成伤害的危险因子。例如:酒精、过量之咖啡因、菸草、毒品。这些可能会造成宝宝体重不足、发育异常、早产、死产等不良影响。医学上已经证实,喝咖啡容易导致流产,更不可以喝酒,孕妇喝酒会造成胎儿体重变轻、产生畸形。
2、不吃垃圾食物
包括油炸类、汽水、冰淇淋、糖果等食物,都应尽量避免食用。怀孕期间如果体重增加越多,更年期后得乳癌的可能性就越大。经由煎、炸、焗、烤烹调方式的淀粉类食物,容易产生一种称为丙烯酰胺(Acrylamide)的物质,已被美国环境保护署列为致癌物。瑞典研究发现,孕妇若是饮食中吃进高浓度的丙烯酰胺,会造成腹中宝宝体重过轻、头围缩小等不良影响。
3、整个饮食中不可偏食
应从低油、低盐、低糖,慢慢到无油、无盐、无糖的饮食习惯,如此一来,被重口味所破坏的味觉就会慢慢恢复,当味觉变得灵敏之后,就能吃出食物的原味。
4、不要吃得太甜、太咸
孕妇若摄取太多甜食,会造成钙质及维生素B群的流失。太咸的食物也易导致孕妇水肿。孕妇产期中应多注意血糖控制,且维持均衡和清淡的饮食。
5、不吃油腻、辛辣、高胆固醇的食物
油腻的食物对身体是个负担,因为不易消化,食物在体内12~18小时不排出来,就是毒素。这些食物会损害胎儿发育的成长。盐渍品、卤制品、罐装加工食品等也都不适合孕妇食用。
6、注意纤维摄取不足
现代大多都是精致的食物,孕妇在整个孕期当中很容易发生便秘,是因为纤维摄取不足。建议一天最好摄取30~35g的纤维,不但能让排便顺畅,还可降低胆固醇。近年来医界也发现许多蔬果具有防癌的功效,因此建议大家每天至少摄取2份水果,孕妇可以增加水果摄取量,每天约3至4份,且水果种类应具多样性,避免单一食物吃太多造成营养不均的情况。
7、多喝好水
研究指出,妇女在怀孕期间血流量会增加,血流中水分的替换活动也会增强。对腹中胎儿来说,水分是输送营养的途径,还可以促进代谢和循环。
8、不过度进补
有些人会认为怀孕时该吃四物汤、十全大补汤,但这些都是帮助活血的,严重时甚至会导致出血。基本上孕妇不用太刻意去补。其实,正常、营养的饮食更重要!