儿童食谱:双菇肉丝
幼教网
2018-08-27 14:48:33
小学家长最新升学资料下载幼教网整理了一些有关于儿童健康饮食食谱，希望对您有所帮助，仅供参考。
主要原料：新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝150克。
制作方法：
1．新鲜金针菇去根洗净，用开水烫熟，切成火柴梗长小段；
2．干香菇发胀煮熟，切丝；
3．将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟；
4．将上述诸品置容器内，加适量香油、盐、和糖，混匀装分盆。
重点提示：夏季，多数孩子胃口不好，故应以鲜咸口味的菜肴为主。本品包括的食物种类不大多，但富含动物蛋白和植物蛋白及维生素C，而且操作简便，可作为夏季家庭常用食谱。
