产后食谱:生姜甜醋猪蹄汤
幼教网
2018-08-28 13:19:54
小学家长最新升学资料下载幼教网整理了关于产后的健康食谱及相关知识，希望对您有所帮助。
原料
主料：猪蹄1只。
配料：生姜250克，甜醋1000克，冰糖1小块。
制作
1. 生姜去皮洗净，拍碎；猪蹄刮去毛甲，洗净斩块，用滚水煮10分钟，取出过凉，备用。
2. 瓦煲中放入甜醋，煮沸，放入生姜、猪蹄，再煮滚，改用慢火煲2小时。
3. 下冰糖调味即成。
提示
生姜甜醋猪脚汤可增进食欲、健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。对产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症，均有特效。但产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮用。
