产后食谱:白雪映花菜
幼教网
2018-08-28 13:34:48
小学家长最新升学资料下载幼教网整理了关于产后的健康食谱及相关知识，希望对您有所帮助。
原料
花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、青椒1只、花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。
制作方法
1.花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。
2.烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入碟内。
3.另烧锅下油，锅不能太热，把鸡蛋白调入盐，鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内，淋鸡油铲起，成入花菜上即可。
备注
花菜含碳水化合物、蛋白质，还含多种维生素，对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用，对消化道溃疡也有良好的疗效。
